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Los salarios en Burger King, de 11.500 a 18.600 euros brutos anuales

El BOE recoge hoy el convenio colectivo de Burger King España, que está vigente desde el pasado 1 de enero hasta el final de 2020. El documento establece cuáles son las garantías retributivas mínimas, es decir, cuál es el salario mínimo que debe cobrar cualquier empleado sumando la base y los complementos, y que va de los 11.456 euros brutos anuales a los 18.597.

Así, un nuevo contratado con menos de un año de antigüedad cobrará esos 11.456 euros como mínimo, en 14 pagas, lo que suponen 818 euros brutos al mes. El salario mínimo establecido para 2017 es algo inferior, de 9.907,8 euros anuales.

Un trabajador sin cargo con más de un año de antigüedad debe cobrar, al menos, 13.223 euros brutos anuales (944,5 mensuales), mientras que un sustituto de encargado llega a 14.668. Para las dos categorías superiores, encargados (16.688 euros) y gerentes (18.597 euros brutos anuales) el sueldo es algo superior. El convenio establece, de base, un incremento anual del 0,5% de estas garantías retributivas a partir de 2018.

Los empleados de Burger King trabajan 225 días al año, un total de 1.800 horas, lo que suponen jornadas de ocho horas diarias. El documento establece la intención de que no se realicen nunca horas extraordinarias.

El convenio también establece los complementos por nocturnidad y transporte, aunque estos pueden estar integrados dentro de esas garantías salariales y no suponer incremento alguno. Por nocturnidad, se establece un 2% en las tres categorías inferiores y un 1% en las superiores. Los complementos por transporte (servicio a domicilio) se establecerán más adelante.

El texto también establece que el cambio de puesto de trabajo a 50 kilómetros o a poblaciones limítrofes no supone movilidad de los trabajadores y que los trabajadores tendrán dos días de descanso consecutivo semanales en cualquier momento de la semana, a ser posible, en turnos. Las bajas por maternidad o paternidad son de 16 semanas.

Los complementos que la empresa paga para complementar los porcentajes de los que se hace cargo la Seguridad Social durante incapacidades temporales solo se cobrarán si el empleado tiene más de un año de antigüedad, no ha faltado de forma injustificada en 12 meses y se presentan todos los justificantes de forma adecuada.

Sobre las dietas durante el horario de trabajo: lo que les permiten comer incluye ahora el whopper (la hamburguesa más popular de estos establecimientos) y, como complemento, el Sandy (una especie de helado).

Buenos días.

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30 thoughts on “Los salarios en Burger King, de 11.500 a 18.600 euros brutos anuales

  1. Pingback: Los salarios en Burguer King, de 11.500 a 18.600 euros brutos anuales

  2. Juan Carlos says:

    Los trabajos se pagan en función de la dificultad, los conocimientos y/o experiencia requerida para su desempeño, la oferta/demanda que haya …

    El gobierno tiene estipulado que lo mínimo que ha de cobrar cualquier trabajador es 9.907,8€. Es decir, que alguien aunque no tenga ninguna experiencia, aunque la oferta sea enorme, aunque no tenga ningún conocimiento y aunque el trabajo sea super fácil, aun así … debería de cobrar 9.907,8€ anuales.

    No entiendo entonces la noticia (que supongo, y no lo neguéis, que va en tono de “fíjate que poco se cobra en BK”). Un trabajador de BK no necesita ninguna experiencia ni conocimiento, y aun así, está cobrando casi un 16% más que el salario mínimo.

    Sinceramente, lo veo incluso bien pagado.

    P.D. He trabajado en mi vida en Telepizza, en McDonalds y en Burguer King (durante casi 4 años). Tengo un doctorado y un máster y estoy en el paro. Lo digo para poner mi comentario también en contexto y entender mi punto de vista más objetivamente.

      • Laura says:

        Eva, creo que el comentario de Juan Carlos va por la entrada del post: “con esos sueldos dejas de trabajar en dos años” que aunque no aparece en el cuerpo de tu artículo, que es escrupulosamente objetivo, sí que aparece en el muro de Spanish Revolution y da a entender una conclusión y una crítica que no se refleja en el artículo.
        Por mi parte veo bien que las empresas privadas mejoren el SMI por iniciativa propia y traten de dignificar el salario de sus trabajadores. Por cierto que me quedó una duda: ¿han igualado el permiso de paternidad al de maternidad a 16 semanas? Si es así sí que sería un gran avance

      • x says:

        Yo trabajo en bk españa a 40horas semanales y ese sueldo no es real. Mi salario base es de 880 tengo las pagas extras prorrogateadas y soy encargado.

    • Fernán says:

      Ahí hay dos problemas:

      1. El salario mínimo en España es claramente insuficiente para una vida digna, así se le ha comunidado a España desde Europa.

      2. Como el SMI es insuficiente, es normal que se cuestionen también cifras superiores si parece que no garantizan un buen nivel de vida. Es el caso del mínimo de este convenio. Al final, sea un trabajo que requiere estudios o no, esa persona tiene que pagar alquiler/hipoteca, recibos, etc. igual que los demás. Y todo el mundo como soltero debería poder tener capacidad de ahorrar, poder tener un hijo, etc.

      Empresas como Burger King tienen millones y millones de beneficios. Nos beneficia a todos que todo el mundo tenga un salario digno, salvo a quien quiere beneficios a toda costa aunque sea teniendo a miles de trabajadores en la mierda.

      Yo tengo también estudios (2 carreras y un máster, trabajo de lo mío, como autónomo además y nunca he estado en el paro). Nunca he trabajado en Burger King, ni Telepizzas ni McDonald’s, pero creo que se debe garantizar un nivel de calidad de vida bueno a todo el mundo y en mi opinión los 11 500 € brutos no lo garantizan por mucho que haya muchas personas cobrando eso e incluso menos.

      • Juan Carlos says:

        Ahí te respondo con lo que dijo Victor: “Quiza el problema es lo poco que el gobierno considera como salario minimo”.

        Pero no culpes a las empresas de querer ganar dinero. Es su modelo de negocio. Y es tan respetable el que quiere invertir sus beneficios en sus trabajadores, como en su infraestructura, como en el bolsillo del Consejo de Directivos.

        ¿Que a todos nos gustaría que una empresa invirtiera en sus trabajadores antes que en su beneficio propio? Ponte a hacer una empresa y verás el esfuerzo que conlleva, y que, cuando estás en la cresta, ya verás como te tira ganar más eurillos a ti que dárselos a tus empleados.

        Muy pocas empresas tienen esa humanidad, ética o llámalo como quieras. Pero las empresas son creaciones de cada uno, que levantan con mucho sudor, y *mientras que cumplan las leyes*, que hagan (realmente) lo que les salga de los …

        De nuevo, por terminar, el problema es el SMI en España. El problema NO ES Burguer King.

        • Hola Juan Carlos, el neoliberalismo revolucionó el modelo socio económico para bien hasta cierto punto, pero desde luego se ha radicalizado y son los gobiernos los que han de poner límites ha las empresas, porque, de no ser así, seguramente estaríamos todos trabajando a sueldo y no dejarían márgenes ni si quiera para que existiesen pequeñas y medianas empresas, que son las que realmente mueven a un país, las empresa que tienen miles de empleados, si se le dejase hacer de verdad lo que le viniese en gana, te tendría y nos tendrían a todos trabajando como esclavos día y noche sin cobrar nada, y no digo nada de poquito, digo nada de cero euros así que porfavor, antes de hablar hay que pensar e informarse mucho acerca de donde vienen los modelos económicos que rigen nuestra sociedad. Eso de que puedan hacer lo que quieran… Es que me parto jaja no tienes ni idea de la barbaridad que has dicho… En fin, menos mal que el capitalismo tiene las alas cortadas que si no ahora estaríamos cosiendo ropa por 1€ al día como mucho…. Y no me vengas con lo típico, que tienes estudios bla bla bla…

    • Pepito says:

      Ni este post me lo creo ni creo que te creas lo que dices trabajo en hostelería y he trabajado en Burguer king cobrando una miseria trabajando 32 horas 12 horas como complementarias por 20 horas te pagan 400 euros y por las complementarias como horas normales véase un máximo de 650?? Por 32 horas? Dentro de la hostelería de lo peor y exigencia de conocimientos muchísimos mas de lo que cualquiera que se piense que es algo sencillo no lo es. Buenos días.

        • Laura says:

          Este convenio se aplicará a partir de 2018 según entendí, y es una mejora sustancial del actual en cuento a salarios (aunque no en otras cosas como no considerar movilidad 50km) por tanto ahora estarán cumpliendo el anterior que desconozco y del que no se ha hablado. Indicar también que la dieta de un wopper y un sandy diarios por 225 días de trabajo son más de 1000 euros.

  3. Jose says:

    Juan Carlos, se trata de que la gente pueda vivir con dignidad independientemente de los estudios o aptitudes que tenga. Los trabajos de primera línea son objetivamente más sencillos sí, pero también más duros y en los que hace falta mayor actitud para desempeñarlos. No te digo ya cara al público o en hostelería dónde trabajas fines de semana, festivos… Esa parte de la vida que pierdes también vale un dinero que no se está pagando.

    • Juan Carlos says:

      Nadie te obliga a trabajar en esos sitios. Todas las “partes de la vida” son dignas de vivir y de no perderse, ¡todas! No por ser joven tienes que cobrar más por trabajar.

      Y permíteme decirte después de más de 20 trabajos en mi vida, que los de hostelería son donde MENOS actitud requiere. Haces lo que te dicen y no te tienes que preocupar ni estresar por nada del mundo.

      • Jose says:

        Si has trabajado en hostelería sin actitud y sin estresarte dudo que hayas hecho un buen trabajo. La hostelería trabajada de forma profesional es dura, estresante y requiere de una actitud de servicio muy grande. Y de saber mantenerla en el tiempo. Trabajar en Telepizza o Burguer King de jiji-jaja con los compis para sacarte unas perras no es lo mismo.

        • Juan Carlos says:

          Obviamente no hablo del hostelero propietario que se levanta a las 5am para ir a Mercaloquesea, abrir su local a las 7am y currar 16 horas para cerrar a medianoche.

          Hablo de trabajar en Burguer King (que es de lo que trata el artículo). Y ahí, si has trabajado o conoces alguien, verás que todos se tocan los h***** haciendo un trabajo poco estresante, sin compromiso y sin apenas responsabilidad o disciplina.

          Es, precisamente, para sacarse unas perras. De ahí que, todavía más, veo que lo que ganan es más de lo que deberían.

  4. Victor says:

    Quiza el problema es lo poco que el gobierno considera como salario minimo, que dificilmente cubre las necesidades del trabajador, menos aun si este tiene personas a su cargo…

  5. Fallodelsistema says:

    Yo tengo una ingeniería, dos másteres y un doctorado y opino como Juan Carlos. Quizás sea interesante que publiques también lo que cobran los becarios de doctorado “afortunados” que tienen una beca del ministerio (fpi o fpu), que también sale en el BOE. Cuando hice yo el doctorado eran unos 14000 euros al año. Por supuesto, no se cobran horas extra ni nada que se le parezca. Y hablamos de gente con mínimo una licenciatura y un máster, que era lo que exigían entonces. Si no acababas a tiempo, a seguir trabajando mientras cobras el paro, e incluso cuando se te acababa. Vamos, de gratis. Yo creo que también es de interés, para que la gente vea qué poco respeto se tiene por la ciencia en este país, y no dejar que muchas otras personas arruinen su vida intentando ser científicos en España.

  6. Uno de que trabaja en bk says:

    Solo una cosa, sobre la nocturnidad, es justo al reves.
    Grupos 1,2 y 3 gerente/encargado/auxiliar cobran un 1% del base, mientras que los grupos 4, y 5 operario y operario de inicio, cobran un 2% del base. Estos conceptos son añadidos.
    Y solo por dar opinion al tema… es un convenio con muchas carencias, pero mejora en mucho al anterior, en especial a los grupos mas desfavorecidos.

  7. María Dolores García Garcia says:

    Me parece muy buena información y como tú dices cada uno que saque sus conclusiones,el saber no ocupa lugar y el que tiene la información tiene el poder a mi desde luego me gusta así que muchas gracias.

  8. Hector says:

    Pero esas cifras son para empleados a jornada completa, supongo que casi nadie este ahí a J.C. y estén la mayoria contratados a pocas horas semanales concentradas en horario de fin de semana y nocturno.

  9. Gregorio Sierra says:

    Muchísimas gracias Eva por tu trabajo, se valora mucho. Me encantó tu entrevista en NTMEP :)) Por cierto, veo aquí a algún que otro working class hero comentando, pero ya voy diciendo que no os cree ni el tato, quien quiera que seáis (si es que sois varios y no uno solo cambiando de nombre ;)), y el porque dedicáis tiempo e interés en tratar de exculpar a la multinacional de su papel claramente dominante y explotador.. además de que a todos nos la suda el tiempo que pudierais haber estado en la universidad, y eso no aporta absolutamente nada al sentido del relato que pretendéis construir. Ya nos vamos sabiendo el cuento explotadores, saqueadores de lo común. Un apoyo para todos los trabajadores del precariado urbano que se vean obligados a aceptar la extorsión de las multinacionales y mucho animo para encontrar una salida. Mi desprecio para los defensores de la dominación sobre nuestra gente

  10. Anonymous says:

    Trabajo en Bk Spain y he decir que en según qué zonas el convenio hace tiempo que no se aplica de manera correcta. Hago referencia a las categorías, somos casi todos los encargados a los que están pagando como auxiliares para ahorrarse 2000€ por cabeza al año. Esto pasa porque la gente no se informa y no saben lo que deberían cobrar y los derechos a los que optan. Respecto a la nocturnidad, es ridícula ya que no pasa de 10€ al mes.
    Y muchas otras cosas que se saltan a la torera.
    Afortunadamente están los sindicatos y el comité intercentros para echarnos una mano.
    Y cambiando no del todo de tema, aclarar a la persona que ha denominado mi trabajo como “poco estresante”, que se nota que en hostelería ha trabajado poco. Me tomo mi trabajo en serio y dirijo en mi turno un restaurante con decenas de personas a mí cargo y por el que pasan al día miles de personas y donde muchas veces cunde el caos y donde se te exige constantemente que sigas los procedimientos correctos. Que tú hayas sido un empleado que arrastra los pies porque te pagan 4€ la hora o que te hayas rodeado de gente así no te da derecho a generalizar y hablar como si tuvieras el conocimiento más absoluto en la materia.
    Somos muchos los que vivimos de esto, tengamos estudios o no.
    Los comentarios sin fuste nos molestan igual.

  11. Eldelaverdad says:

    Se nota qe no currais en un burguer ni abeis currao sino diriais que estar en el burguer no es jiji jaja sino trabajar como un ijo puta
    Esto es un atropello una estafa un convenio por llamarlo de alguna manera ya que lo han firmado los 4 franquiciados del burguer que en lugar de mejorar los aspectos que antes tenias los a bajado del tiron a quitado todos los derechos no cobras horas por nocturnidad no hay horas extra y lo mejor han bajado el sueldo inventandose qe subiran un 0’5 al año que nunca cumpliran xk nunca te dejan llegar a un año de antiguedad loque no es normal esque cobrara 745 e por 25 horas (con pagas prorrateadas)y ahora cobre 775 a 30 horas y tbn con las pagas prorrateeadas me parece un atropello a nuestros derechos y una estafa el primer convenio colectivo que se firma a favoe de la empresa en lugar de los empleados BKSPain sois unos estafadores

  12. A Eva le tengo que dar las gracias por ejercer esto que echo tanto de menos en otros medios, periodismo de datos, sin más análisis del mínimo necesario para hacer accesibles los datos a cualquier profano.

    Tenemos todos los supuestos informativos televisivos, periódicos y los medios digitales tan plagados de opinadores y tertulianos sin criterio que se ve que ya siempre leemos entre lineas a quien sea, aunque en algunos honrosos y excepcionales casos como este no haya más intención que la de informar de un hecho que es objetivo, un pacto de empresa.

    Para los empleados de esta empresa que dicen que no se cumple, sea este convenio o el anterior, os cuento un secreto, ningún convenio se cumple si no lo hacen cumplir los afectados por el, así que animo y a pelear que se cumpla.

    Por supuesto el mismo consejo aplica a cualquier otro que trabaja en cualquier otro ámbito y sabe que no le pagan lo que deben o no respetan sus derechos sean los mínimos o los acordes a su labor.

    En mi empresa sin ir más lejos las tablas son peores y aunque en tiempos no era un problema porque nadie cobraba por ellas, desde hace unos años y hasta hoy casi nadie entra cobrando otra cosa que no sea el nivel más bajo, por muchos estudios que tenga.

    Parece que algún comentarista de este post se ha contagiado(todo se pega menos la hermosura) de la costumbre de opinar sin mucho criterio o de hacer categoría general de su caso particular. Os aviso que por mi no hace falta que sigais iluminándonos con vuestros títulos y masters (en mi ya larga trayectoria profesional conozco gente muy valida sin títulos y también todo lo contrario con lo que no se opinar sobre vuestra profesionalidad a pesar del dato), pero cada uno gasta su tiempo como quiere…

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